kulinarisch
Liebe zum kochen
Die Küche, es ist eine Perle in der Krone, der Höhepunkt der Freude, die wir unseren Gästen anzubieten haben. Unser Küchenchef Dariusz Chmielewski, bereitet jeden Tag eine originelle kulinarische Reise vor, die auf den Spuren anspruchsvoller Aromen, interessanter Kompositionen und aromatischer Gewürze führt.
Mit der Treue der traditionellen Rezepte, die in der ganzen Welt geschätzt sind, werden nur die besten regionalen Produkte und ihre eigenen Ideen ausgewählt. So wird der Höhepunkt der kulinarischen Handwerkskunst erreicht.
Wir kümmern uns um Ihre Ernährung!
Achtung! Erfordert eine vorherige Benachrichtigung.
Dariusz Chmielewski
Kochen ist für ihn eine Leidenschaft. Aus einem Hobby wurde eine Leidenschaft und vor 15 Jahren ein Beruf. Dariusz bereichern sich immer Qualifikationen aus den Bereichen Gastronomie. Er ist der Absolvent Gastronomie und Ernährungswissenschaft an der WSG in Bromber.
Er war der Teilnehmer des kulinarischen Wettbewerbs z. B. “Primerba Cup”, „Sielawa Blues”. Die Suche nach dem perfekten Geschmack zu finden – das ist sein Ziel. Seine Küche ist eine unglaublich leckere Kombination. Er vorbereiten alle Speisen mit größter Sorgfalt auf der Basis von regionalen und Bio-Produkten. Er ist der gute Geist Am Wasserfall.
Individuelles Menü
Jeder Gast wird individuell behandelt. Daher die Einbeziehung von Gesundheitsdiäten. Um Privatsphäre und Komfort zu erhalten, steht das Restaurant nur Gästen der Residenz zur Verfügung. Der Küchenchef kocht frische, meist biologische und hochwertige Produkte.
Wir sind kein A-la-carte-Restaurant. Wir bieten noch etwas mehr. Sie haben, als unser Gast, Einfluss darauf, was auf der Speisekarte stehen wird.
Weinkeller und Kaminzimmer
Hochzeitstreffen
Kontaktieren Sie uns
Nad Wodospadem
2019
9.6/10
2018
4.5/5
2019
4,5/5
2018
90%
